About me

It was March 28th, 2024. Three days before Easter 🐣 I received a call from a friend, another MadBoks volunteer: "Simo! Are you free on Saturday? We need some more hands!" 💪🏻

Unaware of what I was getting into, I accepted the call, and signed up in the "collection shift" table, which MadBoks uses to organize the surplus food collections. 🚛

Two days later, on March 30th, the collection began, as every Saturday. We picked up the van and start driving around the streets of Copenhagen, from supermarket to supermarket 🛒, from bakery to bakery. 🍞 And then we realized.

The food kept coming. 🥦 Every store was closing up for the holidays.  Some supermarkets were going to be closed for a week. Others had overstocked to ensure a tasty Easter lunch for the whole city: herring, salmon, fried fish, frikadeller, eggs, and much more. 🥚

At the end of our collection shift, we drove to our warehouse where the sorting team was waiting for us. For us, and the 400 food boxes that we had collected all around the city. 📦

400 boxes. Nearly 5 tons of food. In one day.

That day, I realized how broken our food chain is.

I had been volunteering with MadBoks for months, but that day I experienced injustice and overstocking, as well as a burning desire to put an end to this. 

If this was happening in one of the greenest cities on the planet, what on Earth was going on in the rest of the World? 🌎 

This blog is about collecting those virtuous projects and organizations around the world which fight food waste on a daily basis. 💡

It's a global library where everyone can get inspired, aware, and motivated to join the cause!

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Era il 28 marzo 2024. Tre giorni prima di Pasqua 🐣 Ho ricevuto una chiamata da un amico, un altro volontario di MadBoks: "Simo! Sei libero sabato? Ci servono un altro paio di mani!" 💪🏻

Ignaro di ciò a cui andavo incontro, ho accettato e mi sono iscritto nella tabella dei "turni di raccolta" (collection shift) che MadBoks usa per organizzare il recupero del cibo in eccesso. 🚛

Due giorni dopo, il 30 marzo, inizia la raccolta, come ogni sabato. Abbiamo preso il furgone e abbiamo iniziato a girare per le strade di Copenaghen, di supermercato in supermercato 🛒, di panificio in panificio 🍞. E lì ci siamo resi conto.

Il cibo non smetteva di arrivare. 🥦 Ogni negozio stava chiudendo per le vacanze. Alcuni supermercati sarebbero rimasti chiusi per una settimana. Altri avevano accumulato scorte eccessive per garantire un pranzo di Pasqua abbondante a tutta la città: aringhe, salmone, pesce fritto, frikadeller, uova e molto altro. 🥚

Alla fine del nostro turno, siamo andati al nostro magazzino dove il team di smistamento ci stava aspettando. Aspettavano noi e le 400 cassette di cibo che avevamo raccolto in tutta la città. 📦

400 cassette. Quasi 5 tonnellate di cibo. In un solo giorno.

Quel giorno ho capito quanto la nostra filiera alimentare sia compromessa.

Facevo volontariato con MadBoks da mesi, ma quel giorno ho vissuto sulla mia pelle l'ingiustizia e l'eccesso, insieme al desiderio bruciante di mettere fine a tutto questo.

Se questo accadeva in una delle città più "green" del pianeta, cosa diavolo stava succedendo nel resto del mondo? 🌎

Questo blog nasce per raccogliere quelle realtà virtuose in tutto il mondo che combattono lo spreco alimentare ogni giorno. 💡

È una libreria globale dove chiunque può trovare ispirazione, consapevolezza e motivazione per unirsi alla causa!